洁净看得见，安全有保障 机关餐厅开展每周“大清洗、大排查”行动
为守护食品安全，给广大干部职工营造一个洁净、安心的就餐环境，机关餐厅每周组织全体员工开展“大清洗、大排查”专项行动。
活动中，工作人员分工明确、协同配合，主要对环境卫生方面，重点对菜筐、操作台、洗菜池等高频使用区域，以及墙角、窗角、冰箱、地沟等卫生死角进行了彻底清理。食品安全方面，对食材及调料进行了逐一核对与规范整理，确保食材新鲜、存放合规。安全生产方面，对燃气管道、供水、用电线路及消防器材等进行了拉网式隐患排查，及时消除潜在风险。
经过大家的共同努力，餐厅环境焕然一新，为广大干部职工提供了一个更加干净、整洁、安全、放心的就餐环境。
