为进一步营造干净、整洁、卫生、安全的就餐环境，切实保障干部职工饮食健康，近日，食堂组织全体后勤工作人员，开展食堂全方位大扫除专项行动，以实际行动擦亮后勤服务“窗口”。

此次大扫除聚焦食堂卫生薄弱环节，坚持“全覆盖、无死角、重实效”原则，对食堂各个区域进行系统性清洁整治。工作人员分工协作、默契配合，重点对操作间、储物间、就餐区、餐具消毒区等关键区域开展深度清洁：用专业工具清除灶台油污、墙面污渍和地面顽固污垢，对厨具、餐具、冷藏冷冻设备进行彻底清洗消毒并规范摆放；仔细擦拭餐桌椅、门窗玻璃、通风管道，清理卫生死角及积存垃圾；对食品原料储存区域进行分类整理，检查食材保质期，确保储存环境干燥通风、分类有序。现场呈现出热火朝天的劳动景象。

“食堂卫生直接关系到大家的用餐安全，每一个细节都不能马虎。”参与清洁的工作人员表示，通过此次大扫除，不仅改善了食堂整体卫生状况，更强化了全员食品安全责任意识。下一步，食堂将以此次大扫除为契机，建立健全食堂卫生保洁长效机制，常态化开展卫生检查与维护，严格落实食品采购、加工、消毒等各环节安全管理制度，持续提升食堂服务质量和水平，为干部职工提供更放心、更舒心的就餐体验，为机关高效有序运转提供坚实后勤保障。