洁净迎清明 安全筑防线——机关食堂开展清明节节前卫生大扫除
(综合办公室 贾金刚）清明将至，为筑牢食堂安全卫生防线，营造干净整洁、安全有序的就餐环境，保障全体干部职工饮食健康与用餐安全，近日，机关事务管理科组织工作人员开展清明节节前食堂全方位卫生大扫除活动，扎实做好节日后勤保障工作。
本次大扫除实行分区负责、责任到人，对食堂就餐大厅、后厨操作间、食材储藏室、洗碗消毒间、更衣室等区域进行全覆盖清洁整治。工作人员重点清理后厨灶台、抽油烟机、操作台顽固油污残渣；擦拭餐桌餐椅、门窗玻璃及墙面污渍，规整大厅公共物品摆放；对餐具、厨具开展高温蒸煮消毒，清洁养护冷藏冷冻等食品设备，并及时清理过期食材与生活垃圾。同时，针对下水道、角落缝隙等卫生死角进行深度消杀，杜绝细菌滋生，全面提升食堂环境卫生质量。
此次大扫除，有效净化了就餐环境，排查整治了潜在卫生安全隐患，进一步强化了工作人员的卫生责任意识。下一步，机关事务管理科将常态化开展卫生清扫整治工作，持续提升食堂管理与服务水平，以安全、卫生、优质的后勤保障，为干部职工用餐安全保驾护航。
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