高新区机关餐厅“五一”节后开展全域清洁及安全隐患排查整治工作
（综合办公室 付学科）“五一”假期结束后，高新区机关餐厅迅速收心归位，组织全体工作人员开展节后环境卫生大清扫、大整治行动，并同步开展全覆盖安全隐患排查整改，筑牢食堂卫生安全与安全生产防线。
餐厅厨师、厨工人员分工协作、各司其职，对后厨操作间、就餐大厅等重点区域进行全方位清扫保洁。重点对灶具、操作台、洗菜池、墙角缝隙、冷藏冰箱、地沟管道等易积尘、易忽视的卫生死角进行彻底清理消杀；同时逐一盘点排查库存食材及留样冰箱留存菜品，严格规范食材存放与留样管理，从源头守住食品安全底线。
与此同时，餐厅全面开展安全生产隐患排查，对燃气管道、供水供电设施、消防器材等关键点位逐一检查、逐项排查，对发现问题及时整改到位，切实堵塞安全漏洞，压实安全生产责任。
经过全员集中整治，餐厅整体环境整洁有序、面貌焕然一新，为广大干部职工营造了干净舒适、卫生达标、安全可靠的就餐环境。
