从严排查隐患 守护舌尖安全
（综合办公室 付学科）为进一步筑牢食品安全防线，守护干部职工“舌尖上的安全”，5月22日，综合办公室联合市场监督管理分局对机关食堂开展食品安全专项监督检查。
检查组实地查看了餐厅后厨、食材库房、操作间、洗消区及就餐区域，严格对照食品安全相关规范，重点核查食品采购索证索票、食材储存条件、食品加工操作流程、餐饮用具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理以及食品安全制度落实等关键环节。检查人员细致翻阅台账资料，现场指出细节问题并提出针对性整改意见。
针对检查情况，餐厅负责人表示，将严格按照要求立行立改，细化管理举措，常态化开展自查自纠。下一步，综合办公室将以此次检查为契机，进一步压实食品安全主体责任，严把食材入口关、加工制作关、卫生消毒关，持续监管规范食堂运营管理，全力为全体干部职工提供安全、健康、放心的就餐保障。
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