（综合办公室 贾金刚）金秋九月，机关食堂围绕干部职工就餐需求，从食品安全、菜品搭配、服务环境多方面提质升级，扎实做好餐饮保障工作。

秋季昼夜温差大、气候干燥，食品安全风险增多。食堂严守食品安全各项制度，抓实食材采购、入库验收、加工制作、存储保管、食品留样全链条管控，仔细核验食材品质，杜绝不合格食材进入后厨。对厨具餐具开展高温消毒，做好后厨、就餐区域全面保洁，严格落实48小时食品留样和台账登记制度，闭环管控各个环节，守牢食品安全关口。

食堂不断细化服务，改善就餐环境。做好餐前准备、餐中补给、餐后清理，及时补充菜品餐具，主动收集干部职工就餐意见，持续优化服务细节。保持就餐区域干净整洁、通风良好，理顺就餐动线。积极倡导光盘行动，引导大家厉行节约、文明就餐，营造节俭有序的就餐环境。