（综合办公室 贾金刚）为切实保障干部职工饮食安全，持续规范食堂运营管理秩序，近期，机关食堂严格落实每周常态化安全检查机制，全方位排查整治各类安全隐患，以精细管理守住食品安全底线、提升就餐保障质效。

检查过程中，工作人员坚持全覆盖、无死角排查，重点对食材采购验收、分类储存、菜品加工、餐具消杀、食品留样、后厨环境卫生等关键环节逐项细致检查。同时，对食堂水电气线路、后厨机械设备、消防器材设施运行情况进行全面核查，对照标准逐项查验台账资料，精准排查各类潜在安全隐患。

针对检查发现的细节问题，食堂坚持问题导向，实行即查即改、台账登记、闭环管理，第一时间落实整改措施，定期开展回头看，从源头杜绝安全风险。同步督促食堂从业人员严格遵守操作规范，进一步强化安全意识、规范作业流程，全面夯实食堂安全管理基础。

下一步，机关食堂将持续固化每周检查制度，持续细化日常管理标准、补齐管理短板，以常态化排查、精细化管控筑牢食品安全屏障，持续提升食堂规范化运营水平和后勤服务保障质量。