12月11日上午，河南省食品销售环节落实企业主体责任“总监话总监”（平顶山片区）宣讲活动在市行政服务综合楼一楼会议室举行。市市场监管局三级高级主办刘国平出席活动并致辞。
此次宣讲活动旨在通过各类业态优秀食品安全总监具体工作经验交流分享，提升食品销售环节食品安全总监对主体责任规定的认识和理解，推动食品安全总监切实发挥关键作用，有效开展“日管控、周排查、月调度”自查管理，进一步提升食品销售经营者落实食品安全主体责任能力，有力防范食品安全风险，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
刘国平指出，要以此次宣讲活动为契机，切实加强食品销售经营者食品安全管理人员和从业人员食品安全法律法规宣传和业务培训，不断推动食品销售经营者食品安全主体责任落实更加有力有效。
在宣讲活动中，西亚超市连锁管理有限公司总监肖守国从认真履行食品生产经营企业主体责任，严格执行完善“四化”建设标准，规范企业食品安全闭环管理方面，分享连锁超市食品销售环节安全经验。河南元溯数字科技有限公司总监赵伟鹏从农批市场产品的入场验收到销售管理如何精准把控方面，分享食品安全管理工作经验。河南八道商贸有限公司（家园超市）连锁店总监申光伟从社区超市的安全实践方面，分享食品安全排查隐患和制定策略。
各县(市、区)食品销售监管科(股)负责人、市场监督管理所所长代表，食用农产品集中交易市场、大中型商超、连锁经营门店等食品销售经营者食品安全总监共计300余人参加活动。
